Perchè un piano di marketing?

Non conta la dimensione, dal piccolo Hotel in provincia, a quello di medie dimensioni alla catena di alberghi, aperto da poco o con anni di esperienza nell’ospitalità – tu albergatore – devi affrontare quotidianamente nuove sfide per riuscire a vendere le tue camere, soddisfare le esigenze degli ospiti e raggiungere tutti gli obiettivi aziendali. Dal momento che questi traguardi non si raggiungono casualmente o facendosi guidare dall’istinto, un piano di marketing di successo per il tuo Hotel deve essere ben studiato e deve rappresentare la base di tutta la strategia aziendale. Qui di seguito ti spieghiamo in dettaglio come realizzarlo.
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Tranquillo, un piano di marketing non è un volume accademico di centinaia di pagine, ma semplicemente un documento che si focalizza su alcuni aspetti chiave. Non ha senso dedicare ore e ore di lavoro ad un progetto troppo teorico e campato in aria. Per raggiungere concretamente degli obiettivi mirati, il piano di marketing deve essere integrato nelle operazioni di routine quotidiane. Nel momento in cui si progetta un piano di marketing bisogna prestare attenzione a molti aspetti. Pertanto è necessaria completa concentrazione e una quantità di tempo adeguata. Inoltre è importante un aggiornamento costante del piano – ad esempio una volta all’anno – e seguire di pari passo la generale strategia aziendale. Questo articolo è pensato per fornirti delle competenze generali su come realizzare un piano di marketing per il tuo Hotel che ti aiuterà a ritagliarti uno spazio nel mercato altamente competitivo degli alberghi italiani.

Per cominciare

Per stabilire degli obiettivi precisi di marketing, devi aver chiara la strategia aziendale. Per fare questo guarda il tuo Hotel nel suo complesso e chiediti:

A queste domande devi saper dare risposte precise. Successivamente puoi iniziare ad abbozzare gli obiettivi della tua strategia di marketing definendo target realistici da raggiungere entro uno specifico periodo di tempo. Ricorda che questi obiettivi devono essere formulati in modo tale da essere verificabili e controllabili. Ad esempio puoi stabilire di incrementare le prenotazioni dirette del 5% dal tuo sito ufficiale oppure gestire la tua reputazione online sui diversi portali (scopri come il nostro software ti può essere d’aiuto a riguardo). Nel progetto non dimenticare di definire un budget per ciascuno dei tuoi obiettivi. Dopotutto le scelte che fai devono essere convenienti per te ed il tuo Hotel.

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I fattori su cui intervenire

Con l’analisi SWOT (strenghts, weaknesses, opportunities, threats lett. punti di forza, di debolezza, opportunità e minacce) e la definizione della strategia aziendale sei già a buon punto. Ora sei veramente pronto per iniziare a lavorare sul piano di marketing per il tuo Hotel. Questo comprende la definizione di determinati parametri che si riferiscono alle cosìdette quattro P.

È fortemente consigliato fare un brainstorming con i responsabili dei diversi reparti dell’Hotel. Ascolta le opinioni di tutti, lascia esprimere i diversi punti di vista e sii sempre aperto alle nuove idee. Dopodichè puoi fare – per conto tuo o con tutti quanti – un’analisi dei costi e dei benefici relativi a ciascuna singola idea. Quei provvedimenti che rientrano nel budget verranno inseriti nel piano di marketing. Esempi concreti di intervento possono riguardare:

I progetti devono essere formulati in modo preciso e realizzabili entro un certo periodo di tempo. Certo, puoi anche essere ambizioso ma non esagerare. Spesso basta fare piccoli passi per raggiungere un traguardo importante. Tieni sempre a mente il tuo gruppo di clienti obiettivo e stabilisci un programma logico e coerente con la strategia aziendale. Comunica il piano di marketing a tutti i tuoi collaboratori facendoli sentire parte del progetto e orgogliosi di averci contribuito.
In molti casi un buon lavoro di squadra non solo porta a degli ottimi risultati e allo sviluppo di idee interessanti. Allo stesso tempo può aiutare a superare le incomprensioni tra i diversi reparti dell’Hotel e creare sinergie. Tutti i membri del team impareranno qualcosa di nuovo guardando come lavorano i colleghi. Così facendo capiranno anche più facilmente in che modo e perchè conviene adeguarsi alla strategia aziendale.

Ridefinisci la strategia

Il piano di marketing del tuo Hotel dovrebbe essere una guida che ti indica la strada futura da percorrere. Ecco perchè è necessario rivedere costantemente gli obiettivi stabiliti nel piano. In un settore in costante cambiamento come quello alberghiero, gli obiettivi che ci prefissiamo oggi possono risultare obsoleti e non più convenienti domani. Non ci riferiamo solo ai cambiamenti interni, ma anche ai mutamenti dell’ambiente sociale, politico ed economico possono avere un impatto significativo sull’Hotel e sulla sua strategia di marketing. Questo non vuol dire che devi assumere dei consulenti specializzati, ma semplicemente prestare attenzione a quello che accade nell’ambiente esterno e prendere di conseguenza le misure adeguate. La revisione della strategia offre preziosi indizi circa l’efficacia e la profittabilità della tua strategia aziendale e di marketing. Con la costante ottimizzazione della strategia da una parte, e la pazienza necessaria per far venire alla luce le tue idee dall’altra, troverai la giusta formula per realizzare un piano di marketing efficace per il tuo Hotel. Monitora regolarmente il tuo successo prestando attenzione ai numeri e ai grafici e contemporaneamente organizza meeting con il tuo team. Questo è il solo modo per raggiungere gli obiettivi definiti nel piano di marketing.

Ricapitolando

Un piano di marketing offre diversi vantaggi. Non solo ti aiuta ad aumentare la clientela e a trasformare gli ospiti occasionali in clienti abituali. Ti aiuta anche a ricondurre traguardi aziendali poco chiari in obiettivi concreti e raggiungibili con gli strumenti adeguati.
Come prima cosa è importante formulare e sviluppare una strategia aziendale.
Fatto questo le cose si fanno un attimo più complesse dal momento che bisogna mettere in pratica il piano di marketing che fino a questo momento è rimasto puramente teorico. Devi essere paziente e giorno dopo giorno controllare che la tua strategia si adatti ai processi operativi. Nella situazione ideale devi creare un piano d’azione per i tuoi collaboratori per far comprendere loro esattamente come vuoi che le tue idee vengano messe in atto.
Nel momento in cui riesci a integrare con successo il piano di marketing nelle tue operazioni di lavoro giornaliere, non devi dimenticarti di monitorare costantemente l’impatto dei tuoi interventi sulla performance dell’Hotel. Il piano di marketing può essere considerato attuato con successo quando le tue strategie portano a un reale miglioramento, i tuoi collaboratori lavorano congiuntamente per realizzare gli obiettivi e il profitto viene quantificato. Fino a questo momento sii critico, non esitare a mettere in discussione gli obiettivi stabiliti e ad adattarli al cambiamento delle circostanze ambientali. Questo è l’unico modo per essere certi di aver fatto tutto il possibile per sfruttare appieno le risorse dell’Hotel, sia esso di piccole o grandi dimensioni.

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Pubblicato il 13/03/2015

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